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多爪全自動行星炒鍋是一種食品加工設(shè)備，主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。它的部分特點如下：
- 整機采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，抗腐蝕性強，耐磨耐用。
- 采用純304食品級不銹鋼一次性沖壓鍋膽，使翻炒物料受熱更均勻。
- 多頭多爪行星攪拌系統(tǒng)，利用公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的結(jié)合，物料攪拌充分，受熱均勻。鍋體內(nèi)360度無死角刮底刮邊攪拌，能提高物料的色澤和口味。
- 智能控制系統(tǒng)，采用PLC智能高科技控制，設(shè)計多個階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性，選擇合適的儲存炒制溫度、炒制速度和炒制功率等工藝。有效避免了人工操作帶來的誤差。
多爪全自動行星炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
多用于大量火鍋底料、醬料、餡料的炒制！
| 全自動行星炒鍋 | |||||||||
| 全自動蒸汽行星炒鍋 | 型號 | 直徑（MM） | 深度（MM） | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓（V） | 重量 | 外觀尺寸 |
| 100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
| 200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
| 300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
| 400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
| 500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | |||
| 全自動電加熱行星炒鍋 | 型號 | 直徑（MM） | 深度（MM） | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓（V） | ||
| 100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
| 200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
| 300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
| 400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
| 500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | 重量是700kg左右，體積是6立方左右，木箱大約有40-50kg | 1880*1600*1700 | |
| 全自動液化氣燃氣行星炒鍋 | 型號 | 直徑（MM） | 深度（MM） | 厚度MM | 加熱功率 | 攪拌功率 | 電壓（V） | ||
| 100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
| 200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
| 300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
| 400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
| 500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | |||
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