2020-04-18 ? ?? 新聞資訊
面粉膨化機(jī)使用方法
機(jī)器安裝完畢后檢查有無(wú)松動(dòng)，空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，確認(rèn)無(wú)故障后方能加料預(yù)料。
需要注意的是用戶最好用大于加料口的硬木棒輔助下料，抄嚴(yán)禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機(jī)器零件，下料要連續(xù)進(jìn)行，不得中途停料。
面粉膨化機(jī)配4套模板，通過(guò)更換模具可加工出粽子形膨化果(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型膨化果)更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風(fēng)味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。
注意事項(xiàng)：
1、開(kāi)機(jī)進(jìn)檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，正常后才啟動(dòng)主機(jī)。
2、操作時(shí)如出現(xiàn)連刀，請(qǐng)調(diào)節(jié)切刀襲(每個(gè)刀片上都有四個(gè)螺母供調(diào)節(jié)用)；如出現(xiàn)切不成直角，可調(diào)節(jié)毛刷搓動(dòng)距離(側(cè)面有一球形螺絲，需要角度小時(shí)，請(qǐng)螺絲向外調(diào)節(jié)；需要角度大時(shí)，向內(nèi)調(diào)節(jié))。
3、切斷長(zhǎng)短可調(diào)，調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)快時(shí)切出的短，調(diào)速電機(jī)和主機(jī)同步時(shí)，切出的長(zhǎng)為4cm左右，如zd需過(guò)長(zhǎng)時(shí)，需定做輸送齒輪。
4、切大直徑食品時(shí)，毛刷向上調(diào)，如切小直徑食品時(shí)毛刷向下調(diào)，毛刷調(diào)至搓動(dòng)食品為宜(如壓的太狠，會(huì)使食品壓扁，如壓的太輕會(huì)搓不轉(zhuǎn)食品)，有調(diào)節(jié)螺絲供調(diào)節(jié)。
大米膨化機(jī)可以做幾種產(chǎn)品
玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過(guò)膨化的食品最明顯的特點(diǎn)就是體積變大。利用膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠 凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái)，使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過(guò)切割裝置，切割冷卻即膨化成形。也可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通初級(jí)加工的理想食品加工機(jī)械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。玉米膨化機(jī)，大米膨化機(jī)沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，只是加熱的溫度控制得不同
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